Imprezy rodzinne (dowolnego rodzaju) to zawsze pewne wyzwanie dla gospodarzy, którzy muszą zadbać przede wszystkim o odpowiednie posiłki i napoje. W przypadku zwykłego spotkania, w którym bierze udział zaledwie kilka osób, nie jest to wcale trudne (a przynajmniej nie powinno), nieco inaczej wygląda jednak sprawa z większymi wydarzeniami. Wymagają one znacznie poważniejszych przygotować, na które przecież nie każdy ma czas. W takiej sytuacji masz dwa wyjścia – możesz zdecydować się na organizację imprezy w lokalu (dość drogie przedsięwzięcie) lub skorzystać z pomocy firmy cateringowej.
W poniższym tekście postaramy się wyjaśnić, dlaczego to drugie rozwiązanie jest lepsze. Oczywiście mając cały czas na uwadze specyfikę rodzinnych spotkań, a także to, jak mogą różnić się między sobą.
Na czym polega catering na imprezę rodzinną?
Żeby lepiej ocenić zasadność płacenia za tego typu usługi, dobrze będzie wyjaśnić, czego one zazwyczaj dotyczą. Realizowane są one w ramach tak zwanego cateringu indywidualnego, a więc tworzonego nie dla firm, a dla zwykłych klientów. Na co zatem możesz liczyć? Przede wszystkim na:
- przygotowanie wskazanych posiłków – mogą być to zupy, dania mięsne, wegetariańskie, wegańskie, desery, przekąski, a także różnego rodzaju napoje,
- pomoc w opracowaniu menu, jeżeli nie masz pomysłu na to, co podać swoim gościom (wiele firm oferuje specjalne „pakiety” zawierające gotowe propozycje dań),
- dostarczenie jedzenia i napojów pod wskazany adres – dostawa odbywa się we wskazanych godzinach.
Do tego dojść mogą jeszcze usługi dodatkowe związane na przykład z obsługą kelnerską, która będzie przydatna wówczas, gdy w imprezie rodzinnej bierze udział kilkadziesiąt osób. Pamiętaj o tym, że dokładny kształt i przebieg realizacji konkretnych działań jesteś w stanie omówić indywidualnie z firmą cateringową. Nic nie stoi zatem na przeszkodzie ku temu, aby dokładnie zaplanować całą imprezę i zadbać o to, aby wszystko zostało dopięte na ostatni guzik.
Impreza rodzinna z firmą cateringową – kiedy jest to dobry pomysł?
Skoro wiesz już, co do zaoferowania mają omawiane podmioty, możemy zastanowić się nad tym, czy skorzystanie z ich pomocy przy okazji imprezy rodzinnej rzeczywiście ma sens. Na pewno warto to rozważyć wtedy, gdy planujesz zaprosić więcej niż kilka osób. Firmy tego typu proponują między innymi:
- catering na chrzest,
- catering na komunię.
Do tego dojść może masa innych uroczystości, które także wymagać będą sporych umiejętności organizacyjnych. Wspomnieć możemy chociażby imprezę na okrągłą rocznicę ślubu, czy też zjazd rodzinny.
Długa lista gości wymaga ogromnych przygotowań i starań, by zadowolić wszystkich zaproszonych gości. Chodzi tutaj w szczególności o jedzenie, które może uświetnić lub przeciwnie – zrujnować każde przyjęcie. Jeżeli więc nie masz czasu, ani możliwości, by wszystkim zająć się samodzielnie, usługi realizowane przez firmę cateringową okażą się więcej niż przydatne. Mogą być wręcz niezbędne.
Nie zapominaj również o tym, z jaką wygodą i swobodą wiąże się współpraca z profesjonalistami w tym zakresie. Zawsze możesz wskazać swoje potrzeby i wymagania, a następnie oczekiwać sprawnej realizacji związanej z przygotowaniem i dostawą posiłków.
Oczywiście wiele zależy też od tego, na jaką dokładnie firmę cateringową się zdecydujesz. Tego typu podmiotów działa na rynku sporo, dlatego warto nauczyć się rozróżniać te zasługujące na zaufanie od tych, z którymi wiąże się pewne ryzyko niepowodzenia.
Co więc trzeba zrobić? Przede wszystkim przeanalizuj aktualną ofertę i sprawdź, na jakie dokładnie usługi możesz liczyć. Nie zapominaj ponadto o rzuceniu okiem na cennik (a zwłaszcza zawarte w nim opłaty dodatkowe), a także na opinie opublikowane przez innych klientów. Często zawierają one bowiem szereg informacji, które mogą pomóc Ci w podjęciu ostatecznej decyzji.
